天下彩票

  • <tr id='pBAn7n'><strong id='pBAn7n'></strong><small id='pBAn7n'></small><button id='pBAn7n'></button><li id='pBAn7n'><noscript id='pBAn7n'><big id='pBAn7n'></big><dt id='pBAn7n'></dt></noscript></li></tr><ol id='pBAn7n'><option id='pBAn7n'><table id='pBAn7n'><blockquote id='pBAn7n'><tbody id='pBAn7n'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='pBAn7n'></u><kbd id='pBAn7n'><kbd id='pBAn7n'></kbd></kbd>

    <code id='pBAn7n'><strong id='pBAn7n'></strong></code>

    <fieldset id='pBAn7n'></fieldset>
          <span id='pBAn7n'></span>

              <ins id='pBAn7n'></ins>
              <acronym id='pBAn7n'><em id='pBAn7n'></em><td id='pBAn7n'><div id='pBAn7n'></div></td></acronym><address id='pBAn7n'><big id='pBAn7n'><big id='pBAn7n'></big><legend id='pBAn7n'></legend></big></address>

              <i id='pBAn7n'><div id='pBAn7n'><ins id='pBAn7n'></ins></div></i>
              <i id='pBAn7n'></i>
            1. <dl id='pBAn7n'></dl>
              1. <blockquote id='pBAn7n'><q id='pBAn7n'><noscript id='pBAn7n'></noscript><dt id='pBAn7n'></dt></q></blockquote><noframes id='pBAn7n'><i id='pBAn7n'></i>

                400-0769-053

                资讯中心/

                Information Center
                详细信息
                当前位置: 首页> 详细信息
                食品常见检测项目汇总
                专栏:公司新闻
                发布日期:2019-07-19
                阅读量:3935
                作者:胜利
                收藏:
                一、农药残留 农药残留是在农业生产中使用农药后,一部分未被分解或间接残存于》谷物、蔬果、水产品、畜产品等危害人体健康的特定物质♂。所以国家对农药的使用有严格的规定,并对食品中农药残留量做了规定。
                一、农药残留



                1563505848547072149.jpg

                     农药残留是在农业生产中使用农药后,一部分未被分解或间▓接残存于谷物、蔬果、水产品、畜产品等危害人体健康的特定物质。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢,累计时间长。所以国家对农药的使用有严格的规定,并对食品中农药残留量做了规定。

                二、甲醛

                1563506342768089089.jpg

                       甲醛不允↓许用在食品中,自2008年以来陆续发布了六批《食品中可能违法添加的非食用物╱质和易滥用」的食品添加剂名单》,其中明确说明甲醛是非食用物质,非食用物︼质是不允许添加到食品中的。一些非法商家添加甲醛有些是为了防腐作用,有些是漂白作用,如水发食品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外观、增加口感,酒类饮料中加入甲醛防止浑浊、增加透明度,这些都会造成食品的严重污染,损害人体健□康。海参、鱿鱼等水↑产品、血豆腐等。

                三、吊白块

                1563516841961079079.jpg

                     《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中明确说明吊白块是非食用物质,非食用物质是不允许添加到食品中的。但是由于吊白块□ 具有漂白、防腐、增强韧性等作用,可以让豆腐、豆皮、米粉等食物变得白皙,让人☆富有食欲,尤其是让腐竹这类食品变得富□ 有弹性,口感极佳,因此许多商贩会在这些食品中添加吊白块。


                四、二氧化硫、焦亚硫酸钠、硫磺等

                1563516900252003871.jpg

                       二氧化硫是国内外允许使用▅的一种食品添加剂,通常以焦亚硫酸◎钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐形式添加于食品中,或用硫磺熏蒸处理食品,发色护色、防腐、漂白和抗氧化作用。利用二氧化硫气体熏蒸果蔬原料,可以抑制原料中氧化酶的活性,使制品色泽明亮美观。按照标准规定合理使用二氧化硫也不会对人体造成危害,但长期超限量接触可能产生过敏,引发呼吸困难、腹泻、呕吐等。

                五、亚硝酸盐、硝酸盐

                1563516983773042708.jpg

                         亚硝酸盐、硝酸盐是常用的食品添加剂,可作为发色剂、防腐剂用于肉制≡品中,但是其用量有严格的规定,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,各种肉〓制品中使用的残留量不得超过30mg/Kg-70mg/Kg;《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不能超过20mg/Kg。

                六、硼砂

                1563517180275094764.jpg

                         硼砂是常见的违禁食品¤添加剂,被卐非法用于粽子、糕点类腐竹、肉丸、挂面、面粉粉丝、饺子类、粉等增加弹性及脆度的食品,使用了硼砂的面食更加筋道、有弹性。但硼砂是一◣种有毒化工原料,多用在陶■瓷、玻璃等产品的制造中,酸性的硼砂在进入胃部之后会刺激胃酸分泌,严重的会使人恶心、呕吐、腹泻。硼砂是非食用物质,我国╳明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。

                七、瘦肉精

                1563517215666006436.jpg

                        瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”,既不是兽药,也不是添加剂,是肾上腺素类神经兴奋剂,是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。在动◣物体内,对营养物质具有重新分配的作用,能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。盐酸克伦特∑罗使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。



                八、苏丹红

                1563517291464031820.jpg

                         苏丹红是一种人工合成→的化学染色剂,在我国禁止使用于食品中。由于苏丹红用后不容易褪色㊣ ,可弥补食品久置后变色的现象,保持食∑ 品鲜亮的色泽,多被用于辣椒粉、辣椒酱、辣椒调○味品、火锅底料、红心鸭蛋、咸菜、辣味方便面等需要红色的食品中。苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种,经毒理学研究表明,苏丹红具有致突变性和致癌性,苏丹红(一号)在人类肝□细胞研究中显现可能致癌的特性。



                九、硫酸铝钾、硫酸铝铵

                1563517396919077700.jpg

                        硫酸铝钾、硫酸铝铵是食品添加剂,但可使用的食品品种及使用量有明确规定。过量铝的摄入会危害身体健康,长期超量摄入会增加肝脏、肾脏的负担∮,损害脑细胞。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,油炸面制品、焙烤制品、面糊(用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉等中铝的残留量不应超过100mg/kg(干样品,以Al计),馒头、包子在加工过程中不能使用含铝泡打粉。


                十、孔雀石绿

                1563517471929019859.jpg

                         孔雀石绿是一种三苯甲烷类人工合成有机化合物,既是染料,也是杀╳菌剂,可致癌。由于孔雀石绿低廉的生产成本及容易使用的性能,部分违法者使用孔》雀石绿主要有三种途径:其一是↘养殖过程中防止感染;其二是贩运商在运输前用孔Ψ 雀石绿溶液对车厢消毒,防止运输过程中感染;其三是运输过程中或暂养存放时使用孔※雀石绿消毒,防止暂养存放时感染。染有孔雀石绿的水产品表面发绿,严重的呈现青草绿色,鱼↑鳍条显现白色,通体色泽发亮。在2010年卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第四批)》中明确将孔雀石ξ绿列入非食用物质。



                十一、溴酸钾

                1563517504269080579.jpg


                溴酸ζ 钾是一种无机盐,其在发酵、醒发及焙烤工艺过程中起氧㊣化剂的作用,使用了溴酸钾的面粉更白,制作的面包能快速膨胀,更具有弹性和◤韧性,在焙ζ 烤业被认为是最好的面粉改良剂之一。但是溴酸钾具有致○癌性,在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中明确将溴酸钾列入非食用物质。


                十二、餐用具表□面洁净度

                1563517504004065659.jpg

                   清洗消毒后的餐用具的卫生标准应满足《食品安全国家标准  消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)的要求。


                十三、食∩用油过氧化值、酸价

                1563517505566022879.jpg


                        食用油∏过氧化值、酸价是油脂品质的重要指标,过氧化值超¤出卫生标准,说明油脂已经开始变质。油脂加工中脱酸工艺不「达标或是储藏中条件控▆制不当发生氧化或是水解反应都会导致酸☆价超高。国家标准 GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》规定酸价:植物原油≤4(KOH)/(mg/g),食用植物油≤3(KOH)/(mg/g);植物原油和食用植物∴油过氧化值≤0.25(g/100g)

                十四、山梨酸及其◣钾盐、苯①甲酸及其钠盐

                1563517504769036804.jpg


                         甲酸及其盐类(简称〖苯甲酸)、山梨酸≡及其盐类╲(简称↘山梨酸)是目前最常使用的食品防腐剂,二者皆属于酸型防腐剂。苯甲酸属低毒防腐〒剂,ADI值0-5mg/kg,是一种√相对安全的防腐剂→,但自1980年发现其对机体有致突变作用后,有的国家已部分限制使用。山梨酸是防腐剂中对人体毒害最小的防腐剂,目前世界上所有国家卐都允许使用。尽管如此,但如↑被滥用,仍会对消费者的健康构成较大威●胁。



                十五、甜蜜素、糖精钠

                1563517503230093973.jpg

                         甜蜜素和糖精钠都属于非营养型甜味添加剂,长期食用含糖精钠、尤其是糖精钠超标的食〗品,会导致青少年营养不良,干扰从正常膳食中摄取营养;摄入过多甜蜜素会对人体肝脏和神经◥系统造成危害,特别是对代谢能♀力较弱的老人、孕妇、儿童危害更明△显。所以在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定了在不同食品种类中的Ψ 最大使用量。

                上一页:食品『安全检测,我们在行动~
                下一页:祝贺胜利饮食湖南新视电子员工食堂开业圆满成功~